杜长秋尝试了几zhong方法和水量，想找chu最省柴火、最快chu糖的方法。

在整整一大筐甜菜都用的差不多之后，他总算是得chu了重要的结论目前维尔特庄园的甜菜不能达到后世那zhong十分之一二的惊人chu糖量，而是最多只能维持在二十分之一的到二十五分之一的程度。

换算的简单一点，十斤甜菜只能产chu四两到半斤糖左右。

这也很正常，毕竟玛格拉弗当时找到了han蔗糖最高的甜菜，依然还hua了三十九年进行培育，才有了后世那zhong优质的产糖甜菜chu现。

杜长秋现在可是用的原始zhong，再加上提取方式的cu放程度比较，能有这个chu糖量，杜长秋都十分怀疑他是不是走了大运，维尔特庄园里的甜菜说不定正好就是玛格拉弗当时找到的那zhong甜菜的原始zhong！

不guan怎么样，杜长秋对这个chu糖量十分满意目前jing1明的商人卖蔗糖，大约三个先令五便士一斤，而生活优渥的城市市民，哪怕是坎sai的都城，买一夸脱、也就是大概二十五斤左右的甜菜，也才0.75个便士。

偶尔丰收的年份，还会更便宜一些。

没办法，贵族都不吃菜，觉得菜廉价，甜菜这zhong东西，也就他们这zhong乡下领主十分偶尔吃一点。

这廉价的食wu里，如今han着恐怖的利run。

冷透了吧？试完所有的提取方法，找到了最适合的方式之后，杜长秋开始检查提取chu的糖的品质。

杜长秋一问，玛丽大婶立刻上前，撞开站在瓦罐边上的帮厨，不许她们抢占自己在老爷面前献殷勤的机会，玛丽大婶十分jing1明，她gan觉到了，这位查理先生比dai蒙家之前的男主人都厉害。

他不声不响，却能从甜菜里熬chu金币来！

玛丽大婶继承了祖母的好yan光，她决定要在这位查理先生面前好好表现，最好是成为他最为信赖的厨娘！

一手一个抱起两个瓦罐，玛丽大婶兴冲冲地来到杜长秋面前。

杜长秋早就洗过手，也没摸别的东西，干脆伸手进去摸了一块最上面的凝固糖块，和甘蔗提炼的金黄se糖块不一样，甜菜提取的糖颜seshen红带褐se，十分粘稠，如果熬得足够粘稠，干透之后会变成yingying的一块，而如果稀一点，则会成为半凝固的糖稀。

玛丽大婶十分有yanse，看杜长秋看了一yan有点苦恼，立刻上前用尖锥子敲下一片糖来。

杜长秋开心地点点tou，拿起那快薄薄的糖，啪地一声，把糖从中间撇开，分了一点给shen边一直站着的guan家乔治，说，你也试试，乔治。

一块糖入口，恰到好chu1的甜味迅速rong化，让人的shen心彻底放松。

杜长秋眯了眯yan睛，没有看到，不远chu1，醉了一天一夜的繁星正yunyun乎乎地醒过来，刚挣扎着四蹄打飘走到了厨房门口。

繁星看到了一个完全陌生的男人，金发碧yan，只穿着一shen简单的白se双排扣上衣和ku子，脚下裹着一双长靴，穿着打扮十分cu糙陌生。

但是那双招牌的瑞凤yan形状还是一模一样，看着有秋的五六分影子，而且繁星认人并不只是靠外表，他看到杜长秋的那一瞬间，开心的yan睛都亮了，结果恰好看到杜长秋把手里的糖分给shen边的guan家吃。

繁星愣了一下，又委屈又生气，这个人不来找他就算了，还在这里给别人喂吃的！

这个渣人！

作者有话要说：谢谢guan溉营养ye的小天使：人间客30瓶；耀耀2mau1瓶；

这章二合一了！

提到糖的一些说法，来源季羡林先生的《糖史》和[日]北川稔《一粒砂糖里的世界史》。

制糖方法，我国近现代乡下都有，估计还有人吃过甜菜熬的糖稀吧？

有兴趣可以去搜甜菜熬糖稀的教学，其实ting简单的！

以及玛格拉弗是音译，不同的翻译会有一些区别。

最后谢谢各位正版小天使的订阅！给你们笔芯！

第53章中世纪5

先生,我会ma上命令治安官赶过来，庄园今夜就会开始戒严，您放心！guan家乔治一直自诩ti面人,他的家族从曾祖父辈开始,就一直为dai蒙家族服务，祖上曾经chushen小贵族，也算是半个绅士。

且长达一个多世纪的时间，让布鲁克彻底成为了dai蒙家族的一份子,他曾发誓要用最忠诚的心为dai蒙家族献上一切。

当然,其中也包括保护dai蒙家族的财富、地位和尊严！

因为自诩和那些上不得台面的农nu不一样,刚才闻到甜味的guan家本来满脑子还是查理先生到底在想什么，为什么会一直弄这些廉价的蔬菜，这传chu去的话实在是太不ti面了。

事实上在杜长秋给他分糖的前一刻，乔治还在想着等会儿要让玛丽大婶知dao什么叫闭嘴,千万不要把这件事情传chu去,损害查理先生的名誉。

直到看到查理先生也把糖块放入嘴ba里，乔治习惯xing地一口吃下去,尝到这浑厚nong1郁的香甜，