不过还真别说，用面粉和盐清洗过的猪肚闻起来当真就没有那臭味儿了。

“一会儿你便知了。”傅青鱼正在调料碟，“你们将外面收拾净就可以吃饭了。晨夕，你上二楼去叫大人。”

“不行不行，这可如何使得，这东西脏得很，东家可不能碰它。”郑婶立刻摆手不同意。

“大人不叫我上二楼。”

正将没卖掉的土放背篓，两步走上前，“阿婆，这只我要了。”

“我来了。”傅青鱼取过襻膊上。

“没事，我来便行。”傅青鱼取了面粉和盐过来，利落的开始搓猪肚。

“放心，我的东西他都喜吃。”

郑婶和店铺中请的厨都一并帮忙理猪肚和杀，小丫则负责烧，而请来教小丫哑语的姑娘则在前堂盯着，以免剩下的两桌客人有人需要。

傅青鱼无语，脱下上的围裙在旁边的帕净手，“你们将外面收拾净便可先将这些端去，我去叫大人。”

“郑婶，我先将猪肚煮上，你将破开，记得将内脏都留下，我还要另外炒个菜。”

郑婶在旁边看着暗暗咋，心说穷人家买猪肚回家也就是随便清洗净后便下锅煮，哪里舍得用吃都吃不起的面粉来清洗猪肚哦。

“好香啊！”外面的两桌客人已经走了，晨夕帮着收拾碗筷后厨，闻到猪肚汤的香味忍不住咽，“傅，你再什么好吃的？”

这些好，傅青鱼又取了篮去后院先摘了一些新鲜的蔬菜洗了放菜篮里，等一会儿猪肚汤吃得差不多了用来涮锅。

傅青鱼在厨房忙活，将和猪肚都分别煮上，又从她自己的泡菜坛里掏了一些泡菜切碎，炒了一盘酸菜杂。

“怎的了？”傅青鱼抬。

“东家，这猪肚我清洗好几遍了依旧有气味，你当真晚上要用它菜吗？”郑婶没好说这都是穷人家才吃的东西，东家既要招待那位谢郎君，怎么能买这样的东西呢。

店铺之中还有两桌客人，傅青鱼让谢珩先上二楼，自己则提着材去了后厨。

傅青鱼颔首，郑婶笑：“明日你过来的时候记得带一些辅料过来，要用完了。”

“不行。”晨夕摇。

买了，傅青鱼又在集市逛了一圈，尽量买了一些晚上还能用的材，这才装上车带回家。

“你都累一天了，我自己来便行。”傅青鱼笑笑，“这些时日店铺中的生意不错，这还得多亏了赵叔的手艺。”

“那是当然。”赵叔也笑了，“那我就先走了，明日一早再过来。”

郑婶也将打理好的猪肚扔木盆里，一边从井之中打上来，一边笑：“赵老，东家念你辛苦，你可更应该好好。”

谢珩一言不发的跟在傅青鱼侧，也不多话。



“赵叔，这个时间应当不会再有客人来吃饭了，你下工归家去吧。”

“好。”赵叔应了，这才脱下上的围裙和帽去。

“东家这是要什么菜，我来吧。”赵叔将手里已经打理好的放木盆之中。

“东家，内脏你也用来招待谢郎君啊？”郑婶觉得不妥，“谢郎君那般的贵人，给他吃这些怕是有些不合适。”