但是在料理平上，绝对当得起森山丈一的师傅。

简单的打了个招呼之后，两人开始了忙碌。

焯可以固定五的形态，还能去腥，是必不可少的步骤。

毕竟，自己实在是没有什么天赋。

可能是考虑到刘明辉受伤的问题，今天森山丈一来得特别早。

像自己这样平庸的人，一定得不到刘老板的青睐吧？

之所以要用沸，是为了锁住五中的白质和其他营养成分。

材的准备很简单，每天都是那些东西。

求我我都不去！

锅中烧油，将焯好的五下去煸炒至油后捞。

今天晚上，又有好东西吃了。

呸，秋田吉藏那个狗东西，居然想收我为徒。

……

之后，转大火将烧开。

这里要加陈醋，是因为加了陈醋之后来的红烧而不腻，且酥。

只不过，森山丈一似乎有心事，频频看向刘明辉。

炒至五变成好看的黄后，加刚好没过块的。

他知，这绝对是一不逊于东坡的味料理。

锅时香四溢，让人垂涎滴。

一好吃又简单的土豆红烧就算是好了。

虽然刘明辉年龄只是和森山丈一相仿，甚至还要再小一些。

虽然放在冰箱里一两天还是能够保持在比较新鲜的程度。

你再多一辈的命也没有可能。

将五下炒好的糖中，再加适量葱姜和大料不断翻炒。

所以，刘明辉倒是没有准备太多材。

首先将上好的带五洗净切成1.5厘米见方的块备用。

另外一边，森山丈一的睛也亮了起来。

这香味，勾引得森山丈一睛都看直了。

天是意外开始营业，客人会稍微少一。

不会的人可以选择用老上，效果不会相差太大。

大概再煮十五分钟左右，待到收后起锅。

只要能够在刘老板边当个帮厨，默默学习，对他来说就已经是相当满足。

在理好所有的枝豆后，刘明辉也开始准备起今天的晚餐。

二是琢磨着拜师的事情。

再加酱油少许没有糖的多加一、适量盐和陈醋。

刘老板可不是秋田吉藏那垃圾，他的徒弟，肯定要有十分的天赋。

想到这里，森山丈一就有些气，收起了拜师的心思。

去除多余的油脂，能够让红烧的成品而不腻。

锅烧，待到沸腾，将切好的五焯备用。

华国料理千千万，想将我完全榨?

也不知一晚吃一料理，什么时候才能将刘老板的存货榨。

森山丈一之所以犹豫是怕自己被拒绝。

如果要吃更加粉糯的土豆，就在最开始的时候和五一起放下去炖煮。

然后将土豆也切成块备用。

他的确是有心事，一是观察刘明辉的恢复情况。

只不过，和东坡有什么不同，谁更好吃，就只能等吃过之后才知。

但是，味还是会差上一些。

这时候，往锅内加提前准备好的土豆块，翻炒均匀后继续炖煮。

烧开之后转小火继续焖煮大约50分钟。

接下来就是炒制糖。

要是刘明辉知森山丈一的想法一定会觉得十分可笑。