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红烧排骨?
铃木mei华有些咂she2,她是樱hua国的家ting主妇,对中式料理不是特别擅长。
不过,刚刚才chuiniu说jiao给她没问题。
这时候,肯定不能打自己脸。
想到这里,铃木mei华说:“红烧排骨当然没有问题。”
“不过,光子你应该还没准备食材吧?”
“光排骨还不够,还得准备一些蔬菜。”
“这样吧,你先去采购食材,等回来的时候,我再教你制作。”
室内光子点toudao:“看我这记xing。”
“的确是食材都没买。”
“我现在就chu去买,mei华阿姨你稍微等我一下。”
说完,室内光子风风火火的就跑了chu去。
再不快点去买食材,可赶不上午饭时间了。
忽又走了室内光子,铃木mei华总算是松了口气。
打开手机,开始在网上寻找起了教程。
嗯,这样一下那样一下然后再这样一下,红烧排骨就zuo好了。
很简单。
唯一奇怪的是,适量是多少?
少许是多少?
一段时间是多久?
不过没关系,凭借着家ting主妇的经验,铃木mei华觉得自己拿nie这些形容词完全没有问题。
真就一个敢教一个敢学。
不多时,室内光子重新回到了铃木家。
手上还提着一些食材。
排骨,西蓝hua,胡萝卜,玉米,再加上一些调味料,总ti算是齐活了。
铃木mei华满意的点了点tou,说:“食材准备的差不多,我们准备开始制作便当吧。”
“光子你放心,便当这zhong事情,有阿姨在,绝对不会chu问题。”
首先将玉米放到锅内煮熟。
虽然有更方便的罐装玉米,但是室内光子觉得,给病人吃罐tou食品不健康。
所以,她还是买来了新鲜玉米。
也就是麻烦一点罢了。
接下来就是chu1理排骨。
将jing1排切成小段,用沸水焯chu血水备用。
起锅烧油,油热后下入姜葱蒜炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,
等排骨rou变se发白断生后,加入酱油、料酒、糖适量。
然后加入刚好淹没肋排的开水进行大火炖煮。
面对室内光子求助的表情,铃木mei华想了想,拿nie了调料的分量,放进了锅内。
不得不说,铃木mei华的确是个经验丰富的家ting主妇。
吃不准的时候少放点就好。
到时候尝尝咸淡,再加就行。
等大火将水烧开之后,改小火进行慢炖。
炖到排骨ruan烂之后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收zhi。
排骨有没有ruan烂很好判断,用筷子cha进排骨rou里,能够轻松cha入就说明够了。
只需要经过简单的几步步骤,一dao简单的红烧排骨就完成了。
开锅的时候,锅内rou香四溢,让人垂涎yu滴。
室内光子小心夹chu一块,细细品尝,发现味dao还真不错。
排骨ruan烂香酥,轻轻一抿就能脱骨。
大块的排骨rou一口吃下去,那gan觉,简直不要太shuang。
看的一旁的铃木mei华也是垂涎yu滴。
这红烧排骨,好像十分好吃的样子。
又十分简单。
自己是不是也要尝试着给老公和儿子zuo一下?
可行,完全可行。
就当zuo