虽然他说的都是实话。

这时候还不算完，还要再蒸半个小时，这样能够增加东坡的香味。

厨刘明辉选择的是砂锅，陶瓷会比铁锅焖煮效果更好。

不过，话当然不能那么说。

会有所下降。

只有炖煮的时间足够长，东坡才能达到糯香甜，即化的程度。

尤其是在看到，三个小时的炖煮之后，还要再上蒸笼的时候，森山丈一实在有些忍不住开说：

“刘老板，其实你不用每天大费周章准备晚餐。”

当然，大多时间是在焖煮东坡。

森山丈一觉有被冒犯到。

当然，田力也自己也吃这工作餐，自然不会有任何人有意见。

以前田力也当料理长的时候，都是用前天剩下的材简单对付一下，哪里会有那么丰盛。

“吃的太差，没有心情怎么工作？”

“而且我又帮不上忙，只能看着刘老板一个人忙活。”

我以前天天吃的是猪？

然后，盖上锅盖大火煮至沸腾后，改小火慢炖。

这一顿作下来，看的森山丈一是言又止。

“好了，你不用多说。”

蒸锅上汽后，放东坡，盖上保鲜，大火蒸30分钟即可。

天天吃这些樱国的简餐，他怕自己会吃抑郁了。

没有抬，刘明辉很是激动的说：“我怎么能让我的员工天天吃那些猪呢？”

不过，这话听起来，怎么那么让人动呢？

森山丈一慨，刘老板真是一个为手下员工着想的人。

接下来只要等东坡蒸好，就可以享用一份朴实无华的晚餐了。

忙完这一切之后，刘明辉了额的汗。

你们得住我也不住啊！

一东坡满打满算，居然了刘明辉将近五个小时。

“这样实在是太浪费时间了一些。”

“觉得累了，我自然会简单的料理。”

同时，砂锅也是锁住分的关键。

但是，正因为是实话，反而更加伤人。

这里记住，五的那面要朝锅底，千万不能摆反。

但是，森山丈一觉实在有些过不去。

天天吃咖喱饭？

完成三个小时的炖煮之后，也不要急着享用。

虽然空气中的香味是那么诱人，可乐杯、汤包、寿喜烧等等是那么的好吃。

去掉锅底的姜片和葱，过滤掉其中的油脂，将酱均匀的撒在东坡上。

况且经过对于，以前员工餐和现在相比，说是猪其实也完全没有问题。

就是偶尔说话有些伤人。

刘明辉的确是有改善员工伙的想法在里面，但是，主要还是他自己想吃。

猪？

之后，就是长达三个小时的炖煮。

“不过到时候，你们可不要怀念曾经的好就好。”

摆放整齐以后加适量生，一勺老，足量白酒，适量冰糖。

换成朝上，再继续炖煮。

中途，大概在一个半小时左右的时候，还需要翻面一次。

所以耗时虽长，倒也不会影响刘明辉准备材。

“我觉得一份简单的咖喱饭就够了。”

翻面的时候一定要小心，因为已经炖煮了足够的时间，动作太大，容易让东坡碎掉。

锅底刷一层薄油后在锅底铺一层姜片，一层小葱，再放绑好的五。