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第三百五十八章 zuo月饼(2/2)

“这个是月饼用的模,有了它就可以把月饼成你平时看到的样,对了,这模还是你爷爷以前的呢。”

挑选了一阵,路青决定不太复杂的,就馅,一豆沙馅,一馅,一甜一咸,两味。

材料都不齐全,可就算这样,那份香甜的记忆,依旧保留至今。

面之后是醒面,醒面之后,就可以正式月饼了。

路青拿着模,到厨房那里清洗净,掂了掂,满意“不错,还能用。”

小贝壳看着那个长方形的模到一阵神奇。

“路青哥会月饼!”小家伙的睛瞪大了。

“路青哥,这是什么呀?”小贝壳看着路青手上的东西,好奇地问

那个场景,是他对于小时候中秋节最鲜活的记忆。

看着小家伙在那认真地她的作品,路青也不由得回想起以前的事来。

接下来,路青开始准备工作,首先,就是准备材料。

想到这里,路青觉得,自己也不应该让小贝壳有遗憾才行。

“像!”路青毫不犹豫地回答。

路青带着小贝壳回到家里,首先就到杂房那翻了一通。

“那路青哥今天给你月饼好不好?”

这时,一声大喊打断了路青的回忆。

“嘻嘻,小贝要再一个大黄!”

这时候小贝壳就最兴了,小孩天生就对这一样的活动充满兴趣,因为这可以充分发挥他们那天真烂漫的想象力。

“要要要,小贝要帮忙!”

材料挑选好后,就是一步理了,泡红豆,熬豆沙,切等,一工序下来,把馅都准备得差不多后,路青又开始月饼需要的面

“路青哥,你看,我的这个像不像?”

对于路青来说是最简单的,可以说,以他国术大师的手,使用各明劲,暗劲,柔劲等手段来的面团,绝对是世界上最完的面团,哪怕再级的面师,也不可能得比他更好。

“小贝壳,你是不是很想吃月饼?”路青小贝壳的脑袋。

“哥,我回来啦!”

小贝壳脸上沾着面粉,手里托着一团面团,期待地问路青。

“原来是这样。”

还有吃柚,拜月亮,放孔明灯,这些当初中秋节必不可少的活动,同样是他童年里好的回忆。

这个倒是简单,之前为了研究厨艺,他可是买了一大堆家里没有的材回来,很多都没有用完,这回正好可以派上用场。

“想~”小家伙得跟小啄米似的。

路青翻找了一会,终于找到自己要找的东西。

小家伙有些激动了,她还从来没有自己过月饼呢!

“哇!月饼!我们家好久没自己月饼了,哥,你怎么不等我回来再啊,不行,我也要玩!”

记得那时,他的年纪跟小贝壳差不多大,老妈月饼时,他就在一旁地看着,老爸在厨房里忙活,旁边刚会爬的小妍则在那时不时地捣

“当然会了,没有什么是路青哥不会的,你要不要来帮忙?”

老木就是好,好些年没有用了,还是没有影响。

“小妍,你回来啦,快来,我跟路青哥在月饼!”小贝壳兴地招手。

“奇怪,放哪呢,我记得应该在这里才对,好,找到了。”

“好,那我们走吧。”

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