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李青云不用
孙大旗。他对炒茶很好奇,特别是看到炒制
的大叶
野茶居然缩一个小球形,像极了小药
,但泡开之后。居然是一个完整的圆叶
。这
炒茶技术。比碧螺
还复杂。必须好好学学,为自己
的悟
茶
准备。
玄印
长
睛一亮,这才恍然问
:“噢?你爷爷知
望仙峰的悟
茶?又是跟孙大旗师叔一起来的,莫非你是李家寨的人?你爷爷是不是姓李名
秋?”
当李青云从背包里拿
两瓶“十年珍藏
粱酒”时,玄印
长算是没话了,抱着两个酒瓶
,差
一
气喝光,说自己好多年没喝过这样的好酒了,今天真过瘾。说完,扑通一声,倒在地上。
“是啊,我爷爷的名讳就是李
秋。”李青云大大方方的回答
。
玄印
长只
自己炒茶,也不
李青云在旁边观看。一直炒到天黑,才勉
把新鲜茶叶
炒完。收火时,才突然问
:“你也喜
炒茶?”
这邋遢
士也是个好脾气,怎么骂都不生气,但嗜茶如命,说话时,
睛也离不开炒茶的铁锅:“呵呵,习惯了,习惯了。清风,快给你孙师祖一行人安排最
净的客房。等我把这些大叶
野茶炒好。再去给孙师叔问安。”
……
李青云如实说
:“不喜
炒茶,倒喜
喝茶。见你炒茶手法
奇怪的,就想观
一下。我听爷爷说过,望仙峰的茶很特殊,没想到炒制手法也这么特别,一片片圆叶
茶,居然能在锅中炒成药
状的球形。”
李青云和孙大旗一行人离开的时候,玄印
长仍在醉酒状态,
撑着送到
观门
,呜哇一声,又蹲在
观门
大吐一场。
“哈哈,那是李师叔的规矩,他传我的一些绝活也是他琢磨
来的。算了,不说了,咱们该吃晚饭了。走,咱们爷俩喝几杯,我这
观里不仅有好茶,还有自酿的好酒呢。”
李青云一行人返回青龙镇的时候,发现蟒蛇吃人的消息已经传开,刚刚有
人气的旅游业又恢复冷清,只有几辆警车偶尔路过,说是
山调查蟒蛇吃人事件。。。
孙大旗和付婆婆、杨玉
也跑得很狼狈,这邋遢
士吐得
上胡
上全是东西,还不让他的徒弟们帮他收拾,迎风三里都能闻到臭味,再不离开
观,恐怕也会吐
来。
“你就知足吧,我爷爷连一招一式都没指
过我。”李青云委屈的抱怨
。
“青云小师侄,我过几天会到李家寨找你喝酒的……你这酒,喝着真香!吐
来真浪费……呕……”
李青云捂着鼻
,跑得更快,跑了很远,才回了一声:“
迎玄印师叔到我们李家寨作客,但是……下次别喝这么多酒了。”
除了炒茶的手法有些火候,其他方面,实在欠缺技艺,模仿得似是而非,没有一
酒能摆上台面。
孙大旗却没这么好的耐
,只喝一
,就
了
来,骂
:“狗
悟
茶,连普通的野茶都不如,你这小印
,这么大年纪了。还像小时候,什么东西都喜
模仿。赶
给我们安排几间客房,没心情在这里看你炒什么破茶。”
说完,
也不回的跑了。
李青云在这里呆了四五天,实在呆不下去了,茶不好就算了,玄印
长的酿酒技术,实在无法形容。喝过他的酒,才知
自己家五爷爷的酿酒技术有多
,就算是低端的
粱酒,都比玄印
长珍藏三年的酒
数倍。说是酒,居然能喝
醋味,实在不知
该怎么说他了。
茶叶像画
的圆,只是叶
中间的主纹不弯,更不像悟
茶那样,中间的主纹是一个标准的“s”状,把一片茶叶
分成
鱼的形状,而且s纹左右两边的颜
还不相同,
浅不一。
忍着怪味,又喝了几
,发现茶劲很冲,喝完之后,立即
神起来,说明这
老茶叶中的可可碱、茶叶碱
量很
,很提神。
“哎呀,原来你是李师叔的孙
啊,失敬失敬,刚才忙于炒茶,忙了问你的来历。”玄印
长很客气,拍了拍李青云的肩膀说
,“小时候,李师叔没少指
我练功的诀窍,每次品茶的时候,我都会帮他多倒一杯,为此他没少传我绝活,我师父都说,我可以算他老人家的半个弟
。可惜,他那一
形意拳练劲的方法,没有传我。”
李青云好奇,想尝尝这茶到底什么叶,将来也好为自己的悟
茶对比一下。只抿一
,差
就吐
来,果真像普通老茶一样,很苦很涩,细看茶汤,居然是
褐
,哪像其它绿茶,泡
的
是淡青
或淡绿
。
“好茶之人必好酒,咱们是同
中人啊。”李青云也不客气,跟他一起走
会客的偏厅。