朱大娘也是个有主意有魄力的，她当即向郑玉茗辞工回家专心腌制咸J，并且推荐她的弟妹张氏过来替她，郑玉茗喊她张大娘。

张大娘个X与她嫂不同，有些胆小怯懦，不敢上前招呼客人，但人是勤快的，手脚麻利，学厨厨艺学得很快，不久之後郑玉茗就把灶上的活全给她。

别说她已经把那些知识还给老师了，就算她会，她也不g，只想低调人。

王五郎才十二岁，正是半大不小的年纪，家里有四个哥哥g活，少他一个没事。

遇上有钱的大爷，见这小把他的匹照顾得好，那赏钱给得大方，足以抵他几个月的工钱。

王五郎喜郑玉茗提供的活计，他喜，就像现代的男喜汽车一样。不用人盯着他，他就g得很好，他去割最nEnG的草来喂牲，很快学会怎麽用刷刷将匹伺候得舒舒服服。

甚至还有猪胰，这是拉车王大叔的手艺。

孙大娘家里男人多，除了丈夫她还有五个儿，她怕啥呀！要不是五郎还小，只怕上门说亲的媒婆都要踏破门槛了。她喜滋滋地还想着等五郎存够了钱就去买田地，这田地自然属於五郎的，只是五郎没空下田，这田里收成自然归公。

她的小儿叫狗，郑玉茗认为在外人面前叫狗不妥，便喊他王五郎。

於是郑玉茗的茶棚又多了两个木架，陈列的货品五八门，有果酒、大酱、蜂、腊r0U、腊、火、r0U脯、梅乾菜、咸、r0U松、腐r、桃、松、乾蘑菇......等等。

人怕名猪怕，这里是古代封建王朝，社会阶级分

於是郑玉茗在茶棚菜单里加上酸菜r0U包，以及咸瘦r0U粥，而一颗咸J卖三文钱。

孙大婶就不同了，原本有些懒惰的小儿突然变得息了，一天挣的钱有时候b成年汉一个月打零工的钱还多，他们自然红不已。

郑玉茗又指她一条赚钱的路，就是为茶棚送柴火，以及替客人拉车载货的牲备草料，喂喂，如果学会刷之类的额外服务就更好了。

事实证明朱大娘的担心完全是多余。

咸瘦r0U粥的咸是先用猪油把咸h炒得香才加瘦r0U和熬得米油的白粥，最後撒上一把葱，嚐起来的滋味真是好极了。

如此一来，村民们自然羡慕嫉妒，开始说酸话。

於是孙大娘一个人拉住了全村的仇恨，反倒是郑家这里无人再说嘴，甚至有意讨好。

朱大娘听了她的话赶回家去收J，她家中孩多田地少，日过得的，她没想到从娘家带来的腌咸手艺能挣钱，还挣得不少。

朱大娘在卖第一罎咸J时完全傻了，郑玉茗提醒她赶回去腌制咸J，坐等自家养J下当然远远不够，再三调她得向外收J，能收多少是多少，并且算了一笔账给她听，收J虽然得钱但能赚得更多。

另一位孙大婶就很羡慕朱大娘了，毕竟酸菜是冬才能，而且也很少客人会买整罎酸菜的。

孙大婶为此开心极了，等到郑玉茗提起想为茶棚多盖一个牲棚时，她二话不说把其他四个儿连同他们的爹一起叫来搭建茅草棚，彷佛一眨的功夫就完工了。

刷的服务自然是要额外加钱的，通常只有用得上车的客人才会要求刷服务。

朱大娘那边还好些，毕竟她向村里收J，村民也不必大老远跑去城里卖J，还得担心路上磕碰碎了J，省事又省心。因此酸她的人少。

郑玉茗没想过学其他穿越的nV主角，什麽香皂、糕、泥、玻璃、zhAYA0等等东西。

那些行商老爷们买咸J都是整罎抱走，门在外经常餐风宿，嚼着没有滋味的乾粮或是喝着难喝的菜糊，能有一颗咸J真心不错。

郑玉茗说茶棚不需要再招工，可以替他们卖东西，但要够好才行。

位大婶都是有手艺的，一个擅长腌制酸菜，另一个擅长腌制咸。顺便一提，这时候鸭稀少，咸都是用J腌制的。

再一瞧别人的咸J，切开一看，h直冒油，嚐起来沙沙的，咸香扑鼻，只能叫好。

孙大娘还持不收搭棚的工钱，她算是看来了，郑玉茗是财神爷的亲nV儿，抱她的大准没错。

有朱大娘的例在前，孙大婶自然听去了，她叫她的小儿过来帮忙。

城里卖J价钱是一文钱两颗，郑玉茗定的咸J价钱有了，腌制咸J的朱大娘有担心卖不去。