今儿中午的那一铜锅焖更是由顾念溪亲自下厨，兴许是从小到大在广长大，没甚好吃，作为常见的材，是经常现在餐桌上的，吃的多了，顾念溪便不大吃，连带着铺里也很少现这一菜。

因不吃，所以寻常的那可是不了顾念溪的，这一菜她琢磨许久，这才肯端来。

“可我并未认下师傅，也没有背叛师门这一说，只觉得四大菜系各有千秋，平日里想怎么就怎么，压没被条条框框困住过。”

顾念溪一下就来劲儿了，这觉就好比学问的好，得了状元的夸奖，谁能不兴？

念溪一趟，“……顾姑娘，外人称呼我一声‘陈三爷’，那是给我面，说白了，我也就是一个事的，下着百号人，一不留神叫人钻了空，下的人见着顾姑娘铺生意好，想给您教训。”

说着，他更是后悔不迭，懊恼不已，“先前我不知说过多少次，既是咱们手艺不如人，那就只能望着别人赚银，怪不得别人，谁知还是有那些自作主张的……不过顾姑娘您放心，那人我已经教训过了，以后定不会再发生这样的事情，还望顾姑娘在宋大人跟前帮着我们说说情。”

陈三爷作为天香楼的大掌柜，天香楼不说日斗金，一个月下来少说也能赚几千两银，所以他手自然不会小气，顾念溪怎会不满意？

再说，事情都已经发生了，和什么过不去都不要和银过不去。

顾念溪笑着。”是洋芋。”

她也不像寻常人似的自谦一二，一都没推脱，只。”那您可是来的巧了，今儿中午刚好推了一新菜，我吃过觉得味还行，正巧您来了，您也尝尝看，看有没有改的地方。”

她心底兴极了。

陈三爷悬着的一颗心这才放了下来。

“陈三爷自然瞧不来，因为它并不属于任何菜系，是我自己瞎琢磨来的。”顾念溪也不怕人笑话，大大方方。”之前我在广的时候就听人说过，一些名的厨都是从小就开始拜师，一旦了师门一辈就只这一菜系，若是涉猎别的菜系，那就是忘本，辱没祖师。”

“先前我们天香楼有人听闻顾姑娘铺生意红火，吃过的人都赞不绝，来尝过一次，也是在我面前夸了又夸，我一直想过来，却是不得空。”

但如今大多是用来地的，比较少见，如今初夏，羊吃多了容易上火，吃来吃去也没什么新鲜菜，恰巧有人又问起铺里为何没过，顾念溪便琢磨这一铜锅焖来。

陈三爷将这一堆礼都送到顾念溪跟前，“小小心意，还请顾姑娘莫要嫌弃。”

洋芋不算稀罕东西，可以说是很常见，平素都是丢两个洋芋放在灶里，这样熬成泥味还不错，的沙沙的，里还加了辣椒提味儿，不知有什么香料，很香，还带着一酸味儿。

原先他是怕跌份，丢了面，所以一直没过来。

陈三爷喝了两盏茶，却没有要走的意思，最后见顾念溪脸上略带着几分不耐烦的神，这才笑着寒暄。”……之前时常听人夸起您铺的饭菜味堪称一绝，今日我既然过来，不知可否尝一尝？”

顾念溪睛笑的眯了起来，嘴上却说着“陈三爷，您太客气了”之类的话。

生意人嘛，向来是能屈能伸，既然都过来赔了不是，那么在乎脸面什么？

一下去，酸甜辣皆有，让人不忍放下筷。

可伸手不打笑脸人，瞧着陈三爷后的人一个个皆捧着锦盒，顾念溪只觉得，嗯，也不算大事儿。

这几日，他兜兜转转一大圈，该求的人求了，该找的人找了，银了不少，可收效甚微，早知他该一早就来找这位顾姑娘的。

若说这事儿陈三爷不知情，顾念溪自是不相信的，若当大掌柜当到这个地步，那她怀疑陈三爷是怎么坐上这位置的。

甭他言辞多么恳切，可说来说去，最后一句话才是重。

这菜一端来，陈三爷不过是尝了一，睛都亮了，“顾姑娘这菜倒是稀奇，用的可是洋芋泥？”

顾念溪颔首。”陈三爷实在太客气了，您是贵人，平日里忙的很，不可能所有细微末节的小事儿都能顾及到，您放心好了，我会帮着您在大人跟前说几句好话的。”

其实她都没好意思说，有些饭馆里的菜那都是千篇一律，譬如前几日她门

陈三爷又尝了几，这些年他走南闯北吃过的数不胜数，可这一菜却叫他看不明白，“自古以来，鲁川粤苏四大菜系各有特，可顾姑娘这一铜锅焖我却看不属于哪一系了。”