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艾迪手里拿着栗子,在心里盘算了大约的计划。
未来这条街上的发展将会很不俗,pei合上这条街的特式观光,从背景上liu传下来好像跟「药」有关连的发想,最好是贩卖仙草生意,再加上期间限定特式甜品,例如栗子。再来,如果加入抹茶,一定能够当上第一家抹茶并仙草的甜品专门店。
大学时期,他为了掩饰X取向是男生,他很渣地jiao上nV朋友,刚好对方是甜品控,更会到外面学习烘焙,自然他也跟随学习过不少甜品的制作法。
五十年後这条街上,最多的食店是咖啡馆。
旧建wu活化的小街,除了贩卖文创JiNg品外,最适合发展是餐饮业,一条打卡观光小街,必须要令人gan受chu古朴情怀,最好就是坐下来喝茶、吃dan糕的老店外观x1引人。
随後几天里,一直回避不见艾迪的徐照喜,终於再次被对方真正纠缠上。
「你嚐一口。」艾迪递上一件表面绕了条状如一堆粪便,浅啡sE古怪的一个甜品,说dao︰「栗子蒙布朗。」
「……」
徐照喜当然在惠医师那里。
他双手沾满草药粉末非常wUhuI,正满脸不耐烦向着对方说︰「你能不要天天送甜食过来吗?」
艾迪gan到很伤心,问dao︰「照喜,你不喜huan吃甜?」
男人完成了试制品後,第一时间想让徐照喜嚐嚐看。
数日前,徐照喜第一次吃下他亲shenzuo的栗子蓉dan糕,可是louchu幸福的笑容,现在就嫌弃了,他gan觉心好疼。
男人苦着脸,唉声叹气。
「我可是zuo了很久呐……」
徐照喜嘴角歪了歪,不明白为何他不想看见对方颓丧的表情?於是他心ruan地碎碎念︰「b着你天天都要吃粟子蓉,你会不腻吗?」
虽然嘴ba里说嫌弃,但他还是张开了口。
「啊——」
没办法,他双手不方便,只能被投喂。
他红着脸,接受了对方sai进嘴ba的小甜食,一口hAnzHU,咀嚼了几下,评价dao︰「唔!!这个栗子蓉非常细hua。」
艾迪开怀大笑,握了握拳tou。
终於完成了!
方皓雪的店没有招牌,艾迪利用一牌小木板,用mao笔写上字。
雪汤居
小店因为一个名字重生了。
店内设有外卖专区,让一些全家人都chu外工作,在下班回家前可以买回去一家人吃。
主打菜是汤类,这是艾迪的jian持。
可能因为他在香港居住了八年时间,他对汤有一zhong特别的喜Ai。
由於两地文化存有差异,汤品也有不同的地方。每天除了有JiNg选小菜提供堂食和外卖外,更有三款不同类型的汤贩卖。其中一款必然是港式的老火汤,售完便算了,绝不加zuo。
汤类及甜品由艾迪负责。
小店内的食wu香气x1引了小街上的居民,自然也x1引了附近的人来帮衬。生意开始渐渐好起来,饭点的时间坐满品嚐汤饭的客人,每天关门前,他们更会将卖不去的食wu,用低价chu售晚归没办法zuo饭的街坊。
「雪汤居」的名气渐渐传开去。
有客人单纯只想喝汤,在成势街附近光顾完小摊吃过後,便进来小店坐下来品嚐汤品。
「今天的汤很好喝,又是从小子那里拿回来吗?」徐老爹喝着当地少见的港式炖汤,「我还是喜huan药炖排骨汤。」
纵使嘴ba里说chu不喜huan,徐老爹依然把汤和汤里的食wu吃光