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不务正业的秦凡
jiao待完事宜,还要赶回学校。
雪梅万分不舍,jinjin搂着秦凡哼哼dao:“又有几天看不到你,真想和你天天在一起。”
“我也是。”秦凡言不由衷地哄着dao。
“就知dao骗人,不过,我喜huan。”雪梅把tou更shen地埋在他的怀里,贪婪地嗅着他shen上的气味;曾几何时,自己只能远远地、默默地看着yan前她喜爱的大男孩,可他从未正yan看过自己,从未和自己说一句话,每次都是从他的同桌卫虹那里,拐弯抹角地打听他的一举一动;远远地看着他在球场上驰骋,又暗暗为他每次的打架而担心;有时自己都gan到自己快疯了,不知夜晚被窝里抹了多少yan泪;而现在却是快乐疯了。
“想什么呢?”秦凡刮了刮她小巧的鼻子问dao。
“我想我真幸福。”雪梅小狗似地蹭来蹭去哼哼dao。
龙虾的时节ma上过去,秦凡心里早已有了打算,烧烤是不受季节影响的,早前与中菜市的老严联系过,应该这几天就能送过来。
正想着,老严骑着三lun车已停在店门口,秦凡向他招了招手,老严搓着手,跑上来问dao:“小秦老板,an你说的,先给你收五十斤送来。an你说的,这东西已在清水里泡了一夜。”秦凡递给他一支阿诗玛,衷心地说dao:“辛苦了,老严。”
老严疑惑地问dao:“这玩意有人吃吗?”
秦凡笑了笑,这田螺在沿海,江浙一带已是liu行开来,内地却见不到它的shen影。
秦凡没和老严多说什么,只是说烧烧卖卖,看情形好坏再作决定。等老严帮忙把一车的大田螺卸到后堂,秦凡便吩咐请来的大妈挑chu一大盆的田螺,清水吐脏,剪尾清洗。
聂师傅和陆师傅好奇地围过来问dao:“这怎么烧啊?”
秦凡围上围裙,起火,把清洗好的田螺,倒入沸水中把田螺焯熟。水中放入hua椒、大料、盐,大火焯熟后,葱姜蒜、hua椒、辣椒备用,豆ban酱3-4大勺。再起锅放入焯好的田螺,加少许水、盐、料酒、jijing1,稍微放一点点白糖,再加了一些不知名的香料,大火煮,汤zhi减少后关火chu锅。
“香辣田螺,大家尝尝。”秦凡起锅装盘,对围在一圈的师傅和服务员说dao。
秦凡又起锅烧了一dao石板田螺。
解下围裙,问dao:“味dao怎么样?”
“味dao不错,刚开始还不敢吃呢,没想到吃着还ting好吃的。”微微掩口答dao。刚才看着秦凡颠锅烧菜时,微微心里惊讶的不知说什么好。
只有聂师傅和陆师傅面面相觑,烧了这么多年的菜肴,还从没这样烧过;秦凡知dao他们在想什么,此时只有江浙和川湘普遍。
想了想又把烤鱼的zuo法给两位师傅演示了一遍,至于味dao,还让他们慢慢摸索。
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“你尝尝,看好吃不好吃。”秦凡笑着对一脸疑惑的静茵说dao。
“这又是你烧的?”静茵gan到不可思议地问dao。
“怎么,不像吗?怕你吃不惯辣的,先上一盘不怎么辣的石板田螺,还有这烤鱼,应该你吃的惯。